圧力鍋

今日は春日井市保健センターの　料理教室に行ってきました

これは健康検診とか体力測定を　受けた人の料理実習です

そのため受講者は高齢者ばかりで　男性も２人参加していました

いつものメンバーで感心しています　（私より手際いいです）

黒米とれんこんの炊き込ごはん

野菜たっぷりコーンスープ

レモンが香るサバの味噌煮

ココアういろう

事前におすすめの調理器具があれば持って来て下さい　と書いてあり

皆さん色々な便利グッズとか　お気に入りのお鍋などを持ってきてみえました

私はお料理より先生が個人的に持ってみえた　圧力鍋が気に入ってしまいました

それはフィスラーの圧力鍋で型が丸くシンプル（お値段も高いそうです）

お鍋はアムウェーが一式　ティファール圧力鍋　シャトルシェフ　タジン鍋　ル・クルーゼ

どれも完璧には使いこなしていません

当分　私の頭の中はお鍋の事ばかりになる事でしょう　・　・　・

孫メシ

孫のリクエストで煮込みハンバーグを作りました

チーズが好きなので中にチーズを入れてみました

手抜きで玉ねぎをフープロでやったら　シャビシャビ状態に・　・　・

だったら炒めないでおけばいいのに　炒めてしまい　しんなり～

煮込んだら　かなり小さくなってしまったわ

パンは食事パンなのでにんじんパンにしました

このメニュー見てオットさん　スープがあるといいんじゃない！

ハイ！　分かっていますが時間切れなのです＝

４時半には食べさせないといけませんのでね・　・　・　

ハンバーグはお代わりしてくれました　（好きなモノはよく食べますね）

柚子こしょう

今年も柚子が出来ました

去年より少なかったのですが　どうにか柚子こしょうと　ポン酢が作れました

柚子こしょうは　和風　洋風　どちらにも合うので重宝します

今回は塩を半分にしたために　味にしまりがない感じになり　塩を追加しなくては・・・

と、思いながらまだやれていません（性格が面倒臭がり屋なんです）

娘の知人が海外から帰省されたので　お土産に貰って頂きました

                        結構柚子こしょうは　海外に住んで居られる方に喜ばれます

今年もよろしく！

新年あけましておめでとうございます。　　今年もよろしくお願いします

お正月はどんな過ごし方をされてますか・・・

お気に入りのやっこ凧　１年に１回のご対面

我が家の元旦の過ごし方はおせち料理を食べたあと　名古屋の若宮八幡社にお参りに行きます

元旦は車も少なく　スイスイと街なかまで行けるので快適です

若宮八幡社に行くのは　息子が結婚式を挙げた社でご縁が有り　境内に車を駐車出来

人が少ないので簡単にお参り出来るので　ずぼら家族には打って付けの神社なのです

その後はこれも恒例のHホテルに行き　お茶を飲みます（宿泊できるといいのですがムリですね）

毎年同じ飾り付けですが　結構大掛かりな飾りなので大人でも楽しめます

コーヒーラウンジに飾られた高さ９Mの豪華な巨大ツリー

ロビーにはミニチュアの街にクリスマストレインが走り

上の方にはロープウエィが行き交い　

どちらも結構早い速度で周ってくるので大変見応えがあります

他の場所にも世界のサンタクロースが飾ってある

飾り付けが綺麗で　味は濃厚です

嬉しいのはウエィターの方が

コーヒーのお代わりを聞きに来てくれます

ツリーもミニチュアの街も１月７日まで飾ってあるそうです

今年もPCに操られながらの１年になることでしょう

今年の年末にはどんな事を思い　どんな状態になっているのでしょうね

楽しみのようなちょっと不安な気持ち・・・でも楽しみながら学びたいなあ～～

PC教室の皆さん１年間仲良くして下さいね