こんな野菜を初めて見ました
クリスマスツリーのような形なので購入してみました
名前はロマネスコ ブロッコリーとカリフラワーを掛けたものだそうです
去年のクリスマスは赤を基調にしたので 今年は青を基調にと思ったのですが
孫の家での食事会 料理ばかりに気がいってしまい
肝心の食器とナフキンを忘れてしまい ちぐはぐな色使いになってしまい残念
久し振りに作ったビーフシチュー
長く煮込んだお陰で 肉がトロトロになり成功かな
ローストチキンは ちょっと焼き過ぎたかな
ケーキは孫の担当 中は３層です
フランスパンはやはり気泡が出来ず難しい
家庭のオーブンでは かなり研究をして試行錯誤しなくては
わ～ビーフシチュー美味しそう。参加したかった～。
返信削除ロマネスコはこちらでも見かけど食べたことなかったよ、湯がくと色が変わるのかな？
瑞穂は喜んだでしょうね。
Mariさん
返信削除今年は２１cmのスポンジ焼いたのでかなりケーキは大きくなりました
ロマネスコはブロッコリーより固かったです
マヨネーズとゆかりで和えました
貴方が贈ってくれたシャンパンは写ってなかったけど 美味しかったよ
ビーフシチュー思ったほど大変でなかったよ・・・
お父さんには大受けでした！