圧力鍋

今日は春日井市保健センターの　料理教室に行ってきました

これは健康検診とか体力測定を　受けた人の料理実習です

そのため受講者は高齢者ばかりで　男性も２人参加していました

いつものメンバーで感心しています　（私より手際いいです）

黒米とれんこんの炊き込ごはん

野菜たっぷりコーンスープ

レモンが香るサバの味噌煮

ココアういろう

事前におすすめの調理器具があれば持って来て下さい　と書いてあり

皆さん色々な便利グッズとか　お気に入りのお鍋などを持ってきてみえました

私はお料理より先生が個人的に持ってみえた　圧力鍋が気に入ってしまいました

それはフィスラーの圧力鍋で型が丸くシンプル（お値段も高いそうです）

お鍋はアムウェーが一式　ティファール圧力鍋　シャトルシェフ　タジン鍋　ル・クルーゼ

どれも完璧には使いこなしていません

当分　私の頭の中はお鍋の事ばかりになる事でしょう　・　・　・

孫メシ

孫のリクエストで煮込みハンバーグを作りました

チーズが好きなので中にチーズを入れてみました

手抜きで玉ねぎをフープロでやったら　シャビシャビ状態に・　・　・

だったら炒めないでおけばいいのに　炒めてしまい　しんなり～

煮込んだら　かなり小さくなってしまったわ

パンは食事パンなのでにんじんパンにしました

このメニュー見てオットさん　スープがあるといいんじゃない！

ハイ！　分かっていますが時間切れなのです＝

４時半には食べさせないといけませんのでね・　・　・　

ハンバーグはお代わりしてくれました　（好きなモノはよく食べますね）

柚子こしょう

今年も柚子が出来ました

去年より少なかったのですが　どうにか柚子こしょうと　ポン酢が作れました

柚子こしょうは　和風　洋風　どちらにも合うので重宝します

今回は塩を半分にしたために　味にしまりがない感じになり　塩を追加しなくては・・・

と、思いながらまだやれていません（性格が面倒臭がり屋なんです）

娘の知人が海外から帰省されたので　お土産に貰って頂きました

                        結構柚子こしょうは　海外に住んで居られる方に喜ばれます

今年もよろしく！

新年あけましておめでとうございます。　　今年もよろしくお願いします

お正月はどんな過ごし方をされてますか・・・

お気に入りのやっこ凧　１年に１回のご対面

我が家の元旦の過ごし方はおせち料理を食べたあと　名古屋の若宮八幡社にお参りに行きます

元旦は車も少なく　スイスイと街なかまで行けるので快適です

若宮八幡社に行くのは　息子が結婚式を挙げた社でご縁が有り　境内に車を駐車出来

人が少ないので簡単にお参り出来るので　ずぼら家族には打って付けの神社なのです

その後はこれも恒例のHホテルに行き　お茶を飲みます（宿泊できるといいのですがムリですね）

毎年同じ飾り付けですが　結構大掛かりな飾りなので大人でも楽しめます

コーヒーラウンジに飾られた高さ９Mの豪華な巨大ツリー

ロビーにはミニチュアの街にクリスマストレインが走り

上の方にはロープウエィが行き交い　

どちらも結構早い速度で周ってくるので大変見応えがあります

他の場所にも世界のサンタクロースが飾ってある

飾り付けが綺麗で　味は濃厚です

嬉しいのはウエィターの方が

コーヒーのお代わりを聞きに来てくれます

ツリーもミニチュアの街も１月７日まで飾ってあるそうです

今年もPCに操られながらの１年になることでしょう

今年の年末にはどんな事を思い　どんな状態になっているのでしょうね

楽しみのようなちょっと不安な気持ち・・・でも楽しみながら学びたいなあ～～

PC教室の皆さん１年間仲良くして下さいね

クリスマス

我が家のクリスマスは２５日（孫の都合で）

お正月以外のイベントは　孫の家で行うため移動が大変

食材からすべてを持ち運ぶため　忘れ物が無いようにしないといけないので大変だ

水曜日は嫁はんが出かけるため　料理担当は大ママ１人

ケーキはいつも孫の担当

３５年前に作ったクリスマスのタペストリ

今はクリスマスになると　孫の所で飾られる

これを見るたびに　その当時の情景が思い出される

ツリーの幹の布は私のズボンの残り布を利用した

チキンと野菜をオーブンで焼いた

焼き上がりました

何か足りないと思ったら頑張って作った

コーンスープが出ていませんでした

今回は三段にしたいというので

　背の高いスポンジを前日に焼きました

孫からのクリスマスプレゼントは

フエルトで作った　マカロンのストラップでした

できたぁ！！！

何十年間、年賀状は両面手書きに拘って来た。

それなのにPC教室で年賀状をならったら、今までの拘りは何だったの？　

と思う程　両面をPCで刷り　出来上がった時の感動が何とも爽快！

これってナニ？？

そう言えば今年の１月から教室でお世話になり　ここまで来るのに理解力の乏しいい私は

何度も挫折しかけ　先生始め教室の先輩方に迷惑掛けながら　支えられて続けて来られた。

考えもしなかったブログ　年賀状と１年間が凝縮された結果だ。

そして新しい出会いと・・・

オットも　「瀬戸まで遊びに行っていると思えばいいのでは・・・」　と

陰ながら応援してくれた。

明日は教室の忘年会。　どんな会になるのだろう。

皆さん　１年間ありがとう。

来年もよろしくね！と、心の中でつぶやくだろう。。。

足マット

我が家は築３７年の家屋で　リフォームにリフォームを重ねた家だ

洗濯物を干すデッキに出るのに　和室を通って出る

そのため畳が出入口だけ傷むので　出入口にマットを敷く

今回ようやく新しいのに取り替えた

何か落ち着くわ～

満足　満足

横向きにしたいけど出来ないわ・・・

どなたか教えてください

姑が昔刺した刺し子の布